15 novembre 2009
Des soucis de toutes les couleurs
Petit hommage aux vaillants soucis qui continuent à fleurir allègrement malgré l'hiver approchant.
Ils sont de vrais rayons de soleil au potager qui est en ce moment pas vraiment très coloré ..... du jaune simple, double, de l'orange - elles se ressèment un peu partout et c'est très bien ainsi - ça fait plein de petits îlots colorés !
Et en plus le temps était gris aujourd'hui ... donc voici un peu de soleil :o)
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20 août 2009
Origan
Je viens de faire ma récolte d'origan (Origanum vulgare) afin de le sécher pour l'hiver. Plante vivace originaire du bassin méditerranéen il fait partie de la grande famille des labiacées - c'est en fait le "cousin sauvage" de la marjolaine - et ses fleurs sont très mellifères.
J'adore en mettre sur les pizzas et dans les coulis de tomate en général - je trouve qu'il se marie parfaitement avec la tomate, mais aussi sur un chèvre frais ... et un brin dans une bouteille d'huile d'olive fait une huile parfumée délicieuse.
Sinon on peut aussi s'en servir en tisane. Son infusion est digestive, mais surtout elle lutte merveilleusement bien contre les maux de l'hiver - associé par exemple à une poignée de thym citronné il est très efficace en cas de rhume ou de toux.
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21 juillet 2009
Fleurs de Menthe
C'est au tour de la menthe poivrée d'être en fleur en ce moment
J'aime particulièrement la délicatesse de ses fleurs
Et le butineurs ont l'air de l'apprécier aussi
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18 juillet 2009
Pistachier Lentisque
Le Pistachier Lentisque (Pistacia lentiscus L.) - encore un arbuste bien méditerranéen qui fait penser à la garrigue et au maquis - comme l'Helichryse, avec laquelle il partage la sobriété et souvent le terrain car comme elle il n'a guère besoin d'eau et ne craint pas la canicule.
D'une hauteur pouvant atteindre entre 1 et 4 mètres il a des feuilles persistantes d'un beau vert profond, les jeunes pousses tirent sur le rouge.
Ce n'est donc pas le Pistachier qui nous donne les pistaches hein ! Mais il lui sert souvent de porte-greffe.
Le Lentisque est aussi appelé "Arbre à Mastic" car sa sève donne une gomme très odorante - qui fût utilisée dans l'antiquité comme l'ancêtre du chewing-gum ;o) - et elle est encore aujourd'hui utilisée en pâtisserie ainsi que dans la confection de certains alcools comme l'uzo et le raki turque.
On en tire de ses rameaux une Huile essentielle qui est utilisé en tant que décongestionnante veineuse et lymphatique (ex. varices, jambes lourdes). Elle entre aussi dans la composition de produits cosmétologiques et de parfums.
Le mien est en place depuis maintenant 3 ans ... mais n'a pas encore fleuri. C'est une vraie plante méditerranéenne ... elle prend son temps ;o))
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16 juin 2009
Verveine citronnée
Floraison encore - c'est l'époque me direz-vous hein - alors autant en profiter ;o)
Plante odorante à souhait la Verveine citronnée aussi est en pleine explosion en ce moment et m'offre ses nombreuses épis couverts de tendres fleurs blanches.
14 juin 2009
La floraison de l'Hélichryse
L'Hélichryse (ou Immortelle) à trouvé SA place au jardin des simples ... et elle s'y plaît tellement qu'elle devient gigantesque !
C'est une de mes plantes fétiches - vous savez - une de celles qu'on aimeuhhh un peu plus que les autres - pour quelles raisons précises je ne saurai l'expliquer - c'est comme ça :o)
On dit qu'elle facilite l'enracinement et qu'elle calme les nerfs à vif .... c'est p'tet une raison !
La voici donc en pleine floraison la belle - couverte de ses boutons d'or
07 mai 2009
Sauge
En ce moment la Sauge officinale (Salvia officinalis) nous offre un festival de fleurs
C'est simplement beau !
Allez encore une pour le plaisir des yeux ;o)
31 mars 2009
Laurier noble fleuri
Après vous avoir présenté le Laurier noble (Laurus nobilis) plus en détail ici, voici quelques photos de sa jolie floraison dont il me gratifie en ce moment (mais qui ne dure pas longtemps).
Petits pompons d'un jaune tendre - pas très spectaculaires - mais je trouve que leur douceur contraste à merveille avec les feuilles si coriaces de la plante ...
Et en plus elles sont très mellifères - les butineurs vont apprécier ces quelques fleurs printanières :o)
16 février 2009
Buis
Je n'ai jamais été très "buis" dans le passé ..... du reste jusqu'à aujourd'hui j'en avais pas dans mon jardinet ....
Et - allez savoir pourquoi - allez comprendre quelques chose à ce revirement ... l'autre jour en me promenant dans une jardinerie (avec - comme toujours - une furieuse envie de dévaliser les lieux ) je suis repartie avec 3 bébés minus buis auxquels je n'ai absolument pas pu résister ....
Le Buis (Buxus sempervirens) ... arbre hautement symbolique - arbre de Hadès dans l'antiquité, dieu du monde souterrain et des morts - mais aussi de Cybèle, déesse de la terre et de la fécondité. Pour les Gaulois il symbolisait l'éternité.
Symbole d'immortalité - il pousse très très lentement (lol - donc vu leur taille de départ c'est pas gagné pour qu'ils dépassent la barrière !) mais a une grande longévité. Son bois est réputé très dur. On en fait entre autres des flûtes, des pendules et le maillet des loges maçonniques, où il symbolisait la fermeté et la persévérance. Comme toutes les plantes sacrés, le buis ne doit jamais être coupé par un outil en fer (métal impur) mais cassé, pour conserver toutes ses vertus protectrices.
C'est peut-être pour ses vertus protectrices que j'ai tout d'un coup eu envie de buis dans mon jardin ??
25 octobre 2008
Boutures de sauge - étape 2
Après la première étape il y a 2 mois et le désastre de mes boutures de stévia (snif !) ... voici donc enfin des nouvelles réjouissantes (ouf ! super, génial, chouette !) des bébés sauges : 100% de réussite ... yessss !!
Elles se portent à merveille et ont déjà fait plein de petites racines ;o)
Je suis donc passée aujourd'hui à l'étape suivante - celle du rempotage - afin qu'elles ne se sentent pas trop à l'étroit dans leur petit godet de rien du tout tout rikiki - et qu'elles puissent se renforcer et grandir tranquillement pour devenir de belles grandes sauges qui n'auront plus rien à envier à la beauté du pied mère.
Elles vont ainsi rejoindre leurs copains en tous genres dans ma "pépinière à talents" en attendant de retrouver le jardin des simples au printemps prochain.
Donc .... suite au prochain épisode ;o)
