Le Chemin des herbes
Gros coup de cœur pour ce très beau livre de Thierry Thévenin qui est cultivateur d'herbes aromatiques et médicinales (adhérent entre autres au syndicat des SIMPLES que j'affectionne particulièrement) et organisateur de stages d'herboristerie.
Le Chemin des Herbes - Les Plantes sauvages, connaître, cueillir et utiliser est un ouvrage à lire, à relire et à re-relire, un livre qu'on consulte fréquemment pour identifier une plante, savoir à quoi elle peut servir, consulter les mises en garde et identifier les plantes qui pourraient être confondues avec, on y retrouve aussi le savoir parfois oublié des anciens, des petites recettes, et mille et une choses intéressantes ... un livre de référence illustré de magnifiques aquarelles de Christine Achard et de photos très explicites (ce que je souligne car ce n'est pas toujours le cas dans de tels ouvrages !).
C'est l'œuvre d'un passionné qui nous transmet ici son "chemin" avec générosité - merci !
Et .... La préface - excusez du peu - est de Pierre Lieutaghi :o)
Livre paru aux Editions Lucien Soury en octobre 2008